به نام خالق شب‌های تاریک، روزهای سپید و دلهای پُر امید.
به نام آفریدگار شب‌های پُر رمز و راز و دل‌هایی که به نور امید روشن‌اند.
یلدای مهر و زندگی مبارک🌻🌌

شب یلدا، شب چله، نمادیست از همدلی، گرمای عشق و آغوشی بر دل طولانی‌ترین شب سال، این شب، یادآور آن است که زندگی با تمام تاریکی‌هایش، با حضور عزیزانمان، خانواده و دوستان، چراغی از امید و مهرورزی روشن می‌شود.
بیایید محبت و احترام را در دل‌های یکدیگر بکاریم و باور کنیم که هر شب تاریک، طلوعی در پی دارد. همان‌گونه که یلدا با طلوع سپیده‌دم به پایان می‌رسد، زندگی نیز با محبت و همدلی معنا می‌یابد.
در این شب، لحظه‌ای بیندیشیم که ثروت واقعی ما، نه در مال، بلکه در عشق به عزیزانمان، خانواده، دوستی‌ها و انسانیت است.
در این شب، یادمان باشد که گاهی یک نگاه یا یک سکوت، تمام آن چیزی است که برای فهمیدن حقیقت عشق، مهر و محبت نیاز داریم.

حضرت مولانا زیبا می‌گوید:
در این خاک در این خاک در این مزرعه‌ی پاک
بجز مِهر به جز عشق دِگر تخم نکاریم.

یلدایتان مملو از نور پروردگار، سرشار از رازهای شیرین، گرمای عشق و لحظه‌های جاودانه باد.🌱

پاپسیکل :

کیک وانیلی یا‌شکلاتی به مقدار لازم
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
شکلات تخته ای ۱۰۰ گرم
شکلات برای تزئین و روکش به مقدار لازم


طرز تهیه :

ابتدا خامه صبحانه رو روی حرارت ملایم قرار بدین تا کمی گرم بشه و بعد۱۰۰ گرم شکلات تخته ای خرد شده رو بهش اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات داخل خامه حل بشه و بعد از روی حرارت بردارین و اجازه بدین تا کاملااااا خنک بشه ( اگر از کیک وانیلی استفاده میکنید از شکلات سفید استفاده کنید ) . سپس کیک وانیلی یا کیک شکلاتی رو با دستتون کاملا پودر کنید ( من از کیک موکا پنیری استفاده کردم ) و بعد گاناش رو که کاملا خنک شده کم کم به کیک اضافه کنید و با قاشق هم بزنید ( حتما کم کم اضافه کنید چون شاید گاناش برای کیکتون زیاد باشه) تا جایی ک موادتون جمع بشه و حالت خمیری پیدا کنه . دوباره کمی شکلات تخته ای برای روکش پاپسیکل ذوب کنید و کف و دیواره های قالب سیلیکونی رو با شکلات ذوب شده پوشش بدین و بعد داخل یخچال قرار بدین تا شکلات سفت بشه و بعد دوباره دیواره قالب رو یک لایه نازک شکلات بزنید و دوباره داخل یخچال قرار بدین ، وقتی شکلات کاملا سفت شد مواد کیک رو داخلش قرار بدین تا قالب پر بشه و بعد در انتها یک لایه نازک شکلات ذوب شده روی کیک بریزید و داخل یخچال قرار بدین و زمانیکه کاملا سفت شد از قالب خارج کنید و تزئین کنید .

◽میتونیدا داخل مواد کیکیتون از خلال پسته یا شکلات چیپسی یا فندق یا ...... هم استفاده کنید .